Menu Capodanno
In occasione del capodanno, l’Osteria da Ugo è lieta di proporvi
una selezione di piatti per la cena di fine anno.
Entrée e Brindisi di Benvenuto
Chips di Riso, Mousse di Rapa Rossa, Caprino e Mandorle tostate
Antipasti
Un piatto a scelta tra
Cardoncelli con Uovo in Camicia, Fonduta di Grana e Tartufo della Lessinia
Polenta fritta e Sarde in Saor con Salsa al Prezzemolo
Gallina tiepida sfilacciata con Cipolla in agrodolce, scaglie di Grana e Crostini di Pane alle Erbette
Tartare di Branzino con Pomodorini confit, Burrata, Liquirizia e Mandorle salate
Primi Piatti
Un piatto a scelta tra
Bigoli con Ragù di Anatra e Tartufo della Lessinia
Tortelli ripieni di Zucca al Burro e Salvia, Amaretti e Chips di Grana
Gnocchi Cacio e Pepe, Tartare di Gamberi e Lime
Fusilli al Pesto di Radicchio, Fonduta di Monte Veronese e Sbrisolona salata
Secondi Piatti
Un piatto a scelta tra
Carrè di Agnello senapato in crosta di Pistacchio e Millefoglie di Patate
Filetto di Manzo al Recioto e Tartufo della Lessinia
Baccalà alla Vicentina con Polenta morbida
Tentacolo di Polipo, Hummus di Ceci e Chips di Cavolo Nero
Dessert
Vasta scelta di Dolci delle Festività
Compresi nei menù:
Coperto, Entrèe, Acqua Minerale, Spumante di Benvenuto, Dolce e Caffè
Menù completo
€ 90,00
Menù ridotto
€ 70,00
due portate a scelta tra:
antipasto e primo oppure antipasto e secondo oppure primo e secondo
Telefonaci al +39 045 594400
oppure scrivici tramite il modulo seguente
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L’invio della richiesta non equivale ad una effettiva prenotazione, per l’eventuale conferma sarete contattati il prima possibile.