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Menu - Osteria da Ugo
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selezione di piatti stagionali proposti dall'Osteria

Piccoli Pasti

  • Carpaccio di Vitello

    con Formaggio Monte Saporito e Funghi sott'olio

    €14,00

  • Prosciutto Cotto alla Brace e Burrata affumicata

    €13,00

  • Insalata Caprese:

    Pomodori, Mozzarella di Bufala e Basilico

    €13,00

  • Fiori di Zucchina

    ripieni di Ricotta, Taleggio e Timo

    €13,00

  • Tagliere di Salumi tipici locali

    con Giardiniera di Ugo (per due persone)

    €24,00

  • Vitello Tonnato

    con Capperi

    €14,00

  • Fritto di Pesce Azzurro

    con Maionese all'Erba Cipollina

    €13,00

  • Insalata di Mare

    con Polipo, Seppie, Gamberi, Ins. verde, Pomodorini e Olive

    €13,00

Primi Piatti

a richiesta senza glutine

  • Tortelli di Ugo

    Melanzane, Mandorle e Ricotta con Pesto al Basilico e Monte

    €13,00

  • Gnocchi di Ricotta al Burro

    e Tartufo Scorzone della Lessinia

    €13,00

  • Tortellini di Valeggio

    al Burro e Salvia

    €13,00

  • Zuppa di Verdure dell'Orto

    €12,00

  • Maccheroncini

    con Ragù di Cortile e Piselli

    €13,00

  • Bigoli con Ragù di Anatra

    e Tartufo Scorzone della Lessinia

    €15,00

  • Tagliolini al Ragù di Crostacei

    €15,00

Secondi Piatti

  • Selezione Formaggi Locali

    con Miele e Marmellate

    €18,00

  • Tartare di Ugo

    con Insalatina

    €22,00

  • Fegato di Vitello

    alla Veneziana

    €20,00

  • Omelette alle Erbette

    e Tartufo Scorzone della Lessinia

    €16,00

  • Pepata di Cozze al Pomodoro

    con Crostini all'Aglio

    €18,00

  • Rombo al Forno

    (per due persone)

    all'etto €5,00

  • Suprema di Faraona

    con Pomodori Confit e Rucola

    €18,00

  • Costolette di Agnello

    a Scottadito

    €20,00

  • Tagliata di Cavallo con Cipolla Rossa fondente

    e scaglie di Monte saporito

    €20,00

  • Tagliata di Manzo

    con Olio alle Erbette

    €20,00

  • Filetto, Costata, Tagliata e Fiorentina

    alla griglia

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  • Bellavista di Verdure cotte

    €7,00